广东肠粉的制作方法_广东肠粉的制作方法介绍世界聚看点

来源：万能网时间：2023-05-23 17:28:05

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1、配料：糯米粉、水、盐、酱油、生菜、鸡蛋、调和油。

2、将糯米粉、玉米粉和水混合成粉浆，搅拌均匀。

3、准备一个大一点的盘子用来蒸粉浆。蒸之前可以在盘子上刷一层薄薄的油。放入沸腾的锅中。加热一分钟。

4、将50克粘米粉倒入盆中，加入450克清水，搅拌均匀，然后放置一旁，自然浸泡三到四个小时，使面粉和水更加均匀。

5、碗中加入生抽、蚝油、糖，舀起油倒入酱油碗中，准备好生油刮刀。

6、加入肉末、虾仁和生菜，大火蒸一分钟，取出，然后加入自制的酱汁。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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