泡茶流程高清图片_泡茶流程|天天资讯
来源:互联网 时间:2023-06-16 16:55:08
1、中国是茶的故乡,茶文化是中华五千年历史的瑰宝,如今茶文化更是风靡全世界。
(资料图)
2、这不仅仅是因为喝茶对人体有很多好处,更因为品茶本身就是一种极优雅的艺术享受。
3、泡茶流程:一、烫壶: 在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。
4、 二、置茶: 一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。
5、 三、温杯: 烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯。
6、 四、高冲: 冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称"高冲"。
7、 五、低泡: 泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称"低泡"。
8、一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推。
9、 六、分茶: 茶盅内之茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。
10、 七、敬茶: 将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为敬茶。
11、 八、闻香: 品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。
12、 九、品茶: "品"字三个口,一杯茶需分三口品尝,且在品茶之前,目光需注视泡茶师一至两秒,稍带微笑,以示感谢。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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